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Menu
"Poêtes" (menu du jour) :
19 euros / personne : entrée + plat + dessert
16 euros / personne : entrée + plat
16 euros / personne : plat + dessert
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Menu
"Albatros" : 29 euros / personne :
Entrées :
Terrine de foie gras et sa marmelade de tomates accompagnée d'un sorbet aux figues
Ou
Salade estivale en dentelle de parmesan et ses rougets poêlés
Ou
Brochette de St Jacques, gambas et morceaux d'ananas marinés au Paprika
Ou
Gaspacho de tomates avec son île flottante à l'avocat et sa fine tranche de pain d'épices
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Plats principaux :
Filet de St Pierre poêlé aux olives noires et son risotto crémeux aux petits légumes
Ou
Pavé de veau aux écrevisses et ses légumes farcis
Ou
Magret de canard au foie gras et son flan aux champignons
Ou
Rognons de veau braisés sauce au Porto et sa pressée de pomme de terre au romarin
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Fromages :
Fromage blanc en faisselle
Ou
Plateau de fromages secs
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Desserts :
Dessert du jour au choix
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Menu
Séminaire : 25 euros / personne :
Vous
avez la possibilité de composer vous même votre menu (1 entrée,
1 plat, 1 dessert) ou de laisser à l'appréciation du Chef
de Cuisine, selon le marché.
Menu
boissons comprises :
Eaux minérales, café et vin (1 bouteille pour 4 personnes)
Entrées
Salade Lyonnaise
Salade Niçoise
Salade Jurassienne
Salade de St Marcellin
Tomate Mozzarella
Melon au Jambon
Gâteau de Poissons au Coulis de Langoustine
Gâteau au Foie de Volaille
Feuilleté aux Fruits de Mer
Saucisson Brioché en Saladine
Parfait au Foie de Volaille
Crudités Assorties
Viandes
Sauté de Dinde à la Provençale
Blanquette de Veau à l'Ancienne
Bœuf Bourguignon aux Pâtes Fraîches
Côtelettes d'Agneau Grillées
Rôti de Veau aux Champignons
Escalope de Volaille Viennoise
Pintadeau Rôti
Râble de Lapin Forestier
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ou |
Poissons
Filet de Lieu à l'Anglaise
Dos de Saumon Meunière
Timbale de Poissons Sauce Ecrevisse
Duo de Poissons du Marché
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Viandes et poissons sont accompagnés
de 3 garnitures.
Desserts
Tarte aux Fruits de Saison
Entremet Maison
Ile Flottante
Crème Caramel
Mousse au Chocolat
Nougat Glacé
Un
même choix pour l'ensemble des convives.
(des modifications peuvent être apportées selon l'arrivage
du marché)
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Séminaire
: tarifs :
Le
séminaire journée -Votre journée au golf.
Salle
de réunion (équipée d'un écran, d'un rétroprojecteur, d'un vidéo projecteur, d'un paper board, eau minérale…)
Déjeuner (comprenant le " menu séminaire
")
Pauses (boissons chaudes, jus d'orange et biscuits)
45 euros + 25 euros pour le repas du soir
Le
séminaire semi-résidentiel
Réunion + hébergement à l'hôtel du Golf ***
(30 chambres)
Salle
de réunion (équipée d'un écran, d'un rétroprojecteur,
d'un vidéo projecteur, d'un paper board, eau minérale…)
1 Repas (comprenant le " menu séminaire ")
2 Pauses (boissons chaudes, jus d'orange et biscuits)
Hébergement en chambre individuelle + petit déjeuner buffet
104 euros (basse saison*) -
124 euros (haute saison*)
Hébergement en chambre double + petit déjeuner buffet
84 euros (basse saison*) - 104
euros (haute saison*)
Le séminaire résidentiel
Réunion+ hébergement à l'hôtel du golf ***
(30 chambres)
Salle
de réunion (équipée d'un écran, d'un rétroprojecteur, d'un vidéo projecteur, d'un paper board, eau minérale…)
2 Repas (comprenant le " menu séminaire ")
2 Pauses (boissons chaudes, jus d'orange et biscuits)
Hébergement en chambre individuelle + petit déjeuner buffet
129 euros (basse saison*) - 149
euros (haute saison*)
Hébergement en chambre double + petit déjeuner buffet
109
euros (basse saison*) - 129 euros (haute saison*)
Location de salles à la journée
- de 1 à 9 personnes, pour vos show-room, entretiens individuels ou rendez-vous, nous vous proposons :
location de la salle : 200 euros la journée - 120 euros la demi-journée
- pour + de 10 personnes :
300 euros la journée - 175 euros la demi-journée
- pour + de 50 personnes : 400 euros la journée - 250 euros la demi-journée
Café et jus de fruits d'accueil au bar à votre arrivée
Initiation
/ découverte du golf (groupe de 3 à 15 personnes)
60 euros par heure pour le groupe
+ 3 euros / pers
comprenant l'accès aux installations sportives, balles d'entraînement,
prêt du matériel + la leçon avec notre enseignant
de golf.
Possibilité d'initiation pour un groupe de plus de 15 personnes. Tarifs sur demande.
* Basse saison
: de novembre à mars - Haute saison : d'avril à octobre
Séminaire
: aménagement des salles de réunion
| SALLES |
DIMENSIONS (L x l) |
SURFACE |
En théâtre |
En école |
En U |
En banquet |
En cocktail |
 Le Moulin |
18 x 9 |
162 m2 |
160 |
100 |
70 |
60 |
200 |
| Birdie |
7 x 4 |
28 m2 |
10 |
10 |
10 |
- |
- |
| Bogey |
8,5 x 5 |
43 m2 |
30 |
30 |
25 |
20 |
- |
| Fairway |
8 x 4 |
32 m2 |
20 |
15 |
15 |
15 |
- |
| Green |
8 x 4 |
| | 
